6 dl (280 gr) Kungsörnen Gammaldags Idealmakaroner
3 msk Kungsörnen Idealmjöl eller Kärnvetemjöl
5 dl mjölk (standard)
1 msk smör eller margarin
ev salt, peppar och muskotnöt
Gör så här:
Koka makaronerna i 2 l vatten och 2 tsk salt i 7 minuter.
Häll av vattnet.
Vispa ut mjölet i lite mjölk till en redning.
Koka upp resten av mjölken tillsammans med smöret.
Vispa i redningen och koka på svag värme 3-5 minuter.
Rör om några gånger. Blanda försiktigt i makaronerna.
Smaksätt ev med lite salt, vitpeppar och riven muskotnöt.